Plantée en 1860, la cédraie du Mont-Ventoux, dont les graines ont été importées de l’Atlas algérien, s’est parfaitement adaptée au climat de la région.
Avec ses flancs pelés, battus par les vents, le mont Ventoux est un paysage bien connu du sud de la France et du département du Vaucluse. L’histoire et la présence d’une vaste cédraie, située au pied de la montagne, sont quant à elles moins connues.