De sapin ou d’épicéa, la création de l’appellation « Bois du Jura » obtient le feu vert de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et du gouvernement.
« Bois du Jura » est désormais une appellation d’origine contrôlée (AOC). Elle vient de recevoir son homologation par un arrêté publié au Journal officiel, le 15 mars 2019 (...)
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